內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司餐飲服務(wù)項(xiàng)目

招標(biāo)公告

（招標(biāo)編號(hào)：HNZB2025-12-3-049）

項(xiàng)目所在地區(qū)：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市

1. 招標(biāo)條件

內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司餐飲服務(wù)項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，項(xiàng)目資金為企業(yè)自籌100%。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。

2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

（1）項(xiàng)目概況：內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司總部職工餐廳就餐人數(shù)按300-500人提供餐飲服務(wù)，職工餐廳設(shè)在內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街內(nèi)蒙古能源集團(tuán)辦公樓1樓，約1500平米，職工就餐區(qū)、餐廳配備餐桌60張，椅子240把，電視7臺(tái)，廚房配備洗碗機(jī)1臺(tái)、庫房1間、雙眼炒灶4臺(tái)、大鍋灶2臺(tái)、雙眼電灶1臺(tái)、4眼煲仔灶1臺(tái)、四門冰柜6臺(tái)、臥式冰柜4臺(tái)、雙門冷藏柜4臺(tái)、雙門消毒柜6臺(tái)、雙門蒸飯車2臺(tái)、冷藏及冷庫各1間、留樣冷鮮柜、烤箱、面包發(fā)酵箱、和面機(jī)、絞肉機(jī)各1臺(tái)等其他設(shè)備。

項(xiàng)目地點(diǎn)：內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街

（2）項(xiàng)目概況：

內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司萬正職工餐廳就餐人數(shù)按300-500人提供餐飲服務(wù)，地點(diǎn)在內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東街4號(hào)萬正尚都小區(qū)3號(hào)寫字樓裙樓3樓，約2393平米，設(shè)有職工就餐區(qū)，設(shè)備間5間，庫房2間，餐廳配備餐桌80張，椅子320把，電視10臺(tái)，廚房配備大型洗碗機(jī)1臺(tái)，四門冰柜7臺(tái)，雙門冰柜1臺(tái)，消毒柜2臺(tái)，灶眼4個(gè)，碗柜3臺(tái)，蒸車、留樣冷鮮柜、烤箱、面包發(fā)酵箱、和面機(jī)、絞肉機(jī)、制冰機(jī)各1臺(tái)等其他設(shè)備。

項(xiàng)目地點(diǎn)：內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東街4號(hào)萬正尚都小區(qū)3號(hào)寫字樓裙樓3樓。

服務(wù)周期：自合同簽訂之日起 12個(gè)月，計(jì)劃起止日期為 2026年1月1日-2026年12月31日止(實(shí)際起始日期以招標(biāo)人通知為準(zhǔn))。本項(xiàng)目按照服務(wù)期1年招標(biāo)，中標(biāo)后合同每年簽一次（每次服務(wù)期限為1年）。每年年底，甲方（招標(biāo)人）對(duì)乙方（投標(biāo)人）當(dāng)年的服務(wù)質(zhì)量、履約能力、安全管理等進(jìn)行評(píng)價(jià)，經(jīng)職工滿意度調(diào)查為普遍滿意及以上則繼續(xù)續(xù)簽合同，對(duì)于職工達(dá)不到普遍滿意及以上的，則甲方有權(quán)選擇終止合同。

統(tǒng)采分簽：本項(xiàng)目以內(nèi)蒙古能源集團(tuán)為主體進(jìn)行招標(biāo)，各單位進(jìn)行分簽。

招標(biāo)內(nèi)容：內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司餐飲服務(wù)，本項(xiàng)目服務(wù)地點(diǎn)為兩處：地點(diǎn)1內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街29中西巷（內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司）（以下簡(jiǎn)稱″總部餐廳”）；地點(diǎn)2內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東街4號(hào)萬正尚都小區(qū)3號(hào)寫字樓裙樓3樓（以下簡(jiǎn)稱″萬正餐廳”）。需負(fù)責(zé)餐廳食品原材料采購把關(guān)驗(yàn)收、出入庫管理和職工餐刷卡、客餐登記、匯總統(tǒng)計(jì)等工作；總部餐廳（按300-500人提供餐飲服務(wù)）、萬正餐廳（按300-500人提供餐飲服務(wù)），負(fù)責(zé)早、中、晚餐的制作，接待客餐服務(wù)；負(fù)責(zé)餐廳廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和簡(jiǎn)單維護(hù)管理；負(fù)責(zé)職工餐廳后廚、大廳及雅間所有設(shè)施、地面、墻面、門窗的衛(wèi)生保潔服務(wù)和簡(jiǎn)單維護(hù)管理，委托方交辦的其他服務(wù)工作。（詳見技術(shù)文件）

范圍：組織人力（含廚師長(zhǎng)、主廚、助廚、面點(diǎn)師、服務(wù)員等）開展餐廳管理及職工的餐飲服務(wù)，包括人工服務(wù)和管理服務(wù)。餐廳分兩處，分別位于內(nèi)蒙古能源集團(tuán)負(fù)責(zé)招標(biāo)一家供應(yīng)商，駐內(nèi)蒙古能源集團(tuán)總部辦公樓各單位分別簽署合同、內(nèi)蒙古能源集團(tuán)負(fù)責(zé)招標(biāo)一家供應(yīng)商，駐萬正辦公樓各單位分別簽署合同。（詳見技術(shù)文件）

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 通用資格條件

3.1.1投標(biāo)人為中華人民共和國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利

3.1.2投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：

（1）沒有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；

（2）沒有處于行政主管部門或中國(guó)集團(tuán)有限公司或內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期內(nèi)；

（3）在信用中國(guó)網(wǎng)站近三年沒有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；

（4）未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營(yíng)異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；

（5） 未被最高人民法院在″信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。

（6）與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。

3.2 專用資格條件

（1）投標(biāo)人近三年（2022年1月1日至投標(biāo)截止日，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至少具有2份餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)，須提供相關(guān)合同掃描件（合同掃描件需至少包含合同首頁、簽字蓋章頁、服務(wù)范圍及合同總金額）。且投標(biāo)人需滿足以下條件之一：

①投標(biāo)人提供餐廳類業(yè)績(jī)單項(xiàng)合同額不低于50萬元；

②投標(biāo)人提供酒店餐飲類業(yè)績(jī)則應(yīng)提供接待人數(shù)不低于300人員。（提供框架類餐飲業(yè)績(jī)，需提供階段性的證明材料）

注：投標(biāo)人如同時(shí)提供餐廳類業(yè)績(jī)及酒店餐飲類業(yè)績(jī)，滿足2份業(yè)績(jī)即可。

（2）投標(biāo)人需擬派2名項(xiàng)目前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)日常運(yùn)行全面管理，提供近三年（2022年1月1日至投標(biāo)截止日，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），以前廳經(jīng)理或者廚師長(zhǎng)身份擔(dān)任過至少1份其他餐飲服務(wù)項(xiàng)目（單項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目合同額不低于50萬元），須提供合同掃描件（如合同中無法證明為該前廳經(jīng)理或者廚師長(zhǎng)，則需額外提供出具前廳經(jīng)理或者廚師長(zhǎng)任職資料或其他合法有效證明材料），須提供擬派前廳經(jīng)理勞動(dòng)合同復(fù)印件、須提供2025年1月至投標(biāo)截止日在本單位連續(xù)6個(gè)月及以上社保繳費(fèi)證明。

注：前廳經(jīng)理可為廚師長(zhǎng)，投標(biāo)人也可另外擬派其他人員（但不得是服務(wù)團(tuán)隊(duì)內(nèi)其他成員）。

（3）投標(biāo)人擬派2名廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)廚房與膳食管理，廚師長(zhǎng)應(yīng)具有（一級(jí)）中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書。須提供擬派廚師長(zhǎng)勞動(dòng)合同復(fù)印件、資格證書掃描件、提供2025年1月至投標(biāo)截止日內(nèi)本單位連續(xù)6個(gè)月及以上社保繳費(fèi)證明。

（4）投標(biāo)人為本項(xiàng)目擬派的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)其他成員（廚師、面案主管、涼菜主管）：

a.提供6名廚師具有中式烹調(diào)師（三級(jí)/高級(jí)工）及以上資格證書；

b.提供2名面案主管具有中式面點(diǎn)師或西式面點(diǎn)師（三級(jí)/高級(jí)級(jí)工）及以上資格證書；

c.提供2名涼菜主管具有中式烹調(diào)師（三級(jí)/高級(jí)工）及以上資格證書。

注：須提供上述項(xiàng)目人員勞動(dòng)合同復(fù)印件、資格證書掃描件、2025年1月至投標(biāo)截止日內(nèi)本單位連續(xù)6個(gè)月及以上社保繳費(fèi)證明；

（5）本項(xiàng)目需兩套服務(wù)團(tuán)隊(duì)，兩套服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員不得重復(fù)使用。

（6）本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

4. 招標(biāo)文件的獲取

獲取時(shí)間：從2025年12月3日9時(shí)00分起至2025年12月10日23時(shí)59分止。

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編輯：zgdlyz